本日もまたまた気合い入れてメニューを書きました！！！
オープンしてなんとか１ヶ月、
だんだん若干ではありますが
体も馴染み、少しばかりの余裕も持てるようになりました、
しかし！
来週金曜日！！！
お昼のお弁当販売が始まります！
またまた仕込みやらに追われることになるような、
本格的には１１月１１日開始！！！
そんな一生懸命のお弁当も是非どうぞ！
またまた後ほどブログにて写真をアップいたします！
そして！！！
前置きがやたらと長くなりましたが、
本日は明石産天然ツバス！！！
この時期まさに旬！！！
子供のぶりながらに
なかなかの脂を持っております！
コリコリの弾力も良し！！！
旨味良し！！！
天然のぶりのほうは、群馬産の下仁田葱と一緒に照り焼きがオススメです！
本日も精一杯頑張ります！
ご来店お待ちしております！！！