本日も大シケのなか、
最高の食材！！！
取り揃えました！
先ずはお馴染み明石産天然真鯛！！！
タコ！！！
そして高知産特上キンメ鯛！！！
入荷いたしました！
高知産には見られないかなりの脂！
焼き霜造りも良いですが
本日はさっと湯霜の松皮造りにいたしました！
めちゃくちゃ美味い！！！
脂ののりまくりがもうひとつ！
明石産寒鰆！！！
春が旬ではありますが
旨味、脂はやはり冬！
是非焼き霜造り！！！
または、塩焼きに！
抜群に美味い！！！
本日もご来店お待ちしております！！！